Ingredients I used (6 inch cake pan)
: 200g cream cheese (room temp)
: 180ml milk (lukewarm - warm)
: 3 egg
: 50g flour
: 50 - 80g granulated sugar
: 1/2 lemon (squeeze juice)
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No talk / No BGM cooking series
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2012年のリベンジです。まだ改善の余地はありますが、しゅわふわで美味しくできました。スイーツ作りはトラウマです・・・
このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ１は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと２００ｃｃですがアメリカの1カップは２３０ｃｃくらいです。参考までに。
使った材料 （１５ｃｍ型ですが、一回り大きい型が良いかも）
： ２００ｇ クリームチーズ（室温に戻した状態）
： １８０ｃｃ 温かめの牛乳
： 卵３個分
： ５０ｇ 小麦粉
： ５０ ～ ８０ｇ グラニュー糖
： レモン汁（レモン半分から絞る）
通常の視聴者リクエスト料理動画シリーズ
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シンプルにBGMなし料理音のみシリーズ
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Homemade Japanese Cotton Cheesecake / Soufflé Cheesecake (No talk No BGM 32 ) ─ runnyrunny999
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