DIY Colorful カタヌキ Do you know Katanuki ? ─ MosoGourmet 妄想グルメ

About Katanuki https://en.wikipedia.org/wiki/Katanuki
縁日やお祭りの遊び、カタヌキを自作してみました。
この前おえかきグミランドをやったのはこの型を使いかたったからどす https://youtu.be/fHZgtDhS-n0
市販のカタヌキとはちょっと違っちゃいましたが、Moso Katanukiできました。
参考にしました Daily Portal Z http://portal.nifty.com/2008/11/25/a/
*レシピ*（15枚）
１．水飴 13gに食用色素で好みの色に着色する。
２．寒梅粉 15gをふるい入れる。
３．ダマが残らないように混ぜる。
４．生地をしばらくそのまま置き、落ち着かせる。べとつきが少なくなったら、オーブンシートに挟んで薄く伸ばす。
５．2.5✕3.5センチの大きさに切り分ける。
６．好みの抜き型で押す。深からず浅からず、押し加減次第で、抜き型の難易度が変わる。
７．余分な部分を取り除く。除いた生地はまた伸ばして使う。
８．100度に予熱したオーブンでパリッと乾燥させる。60分乾燥させました。途中、生地が浮き上がってしまったら、押さえるとよい。やけどに注意してね。
９．冷めたら片栗粉かコーンスターチをまぶし、余計な粉は落とす。
１０．パキパキ折って完成。
１１．箱に入れ、縁日気分を盛り上げて遊ぶ。上手に抜けたら、誰かから景品をもらうのだ！これでいいのだ！