Pork Dish like twice cooked pork(No Talk No BGM 88) ─ へたくそ料理 runnyrunny999

Ingredients I used
: ~250g thinly sliced pork
: 1/2 cabbage
: 40g chopped green onion
: 1 tsp chopped garlic
: 1 tsp chopped ginger
: 1 tsp doubanjiang

- seasoning sauce -
: 1 tbsp sake
: 1 tbsp soy sauce
: 2 tbsp Chinese sweet bean sauce
: 1 tsp vinegar
: 1 - 2 tsp sugar

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最後に風味づけでごま油をちょっとたらしてもいいぜ。

このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ１は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと２００ｃｃですがアメリカの1カップは２３０ｃｃくらいです。参考までに。

使った材料
： ２５０㌘ ぶたのこま切れ
： キャベツ半分
： ４０㌘ ねぎみじん切り （２０㌢くらい）
： 小さじ１ にんにくみじん切り
： 小さじ１ しょうがみじん切り
： 小さじ１ 豆板醤

味付調味料
： 大さじ２ 甜麺醤
： 大さじ１ しょうゆ
： 大さじ１ さけ
： 小さじ１ 砂糖
： 小さじ１ 酢


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