LB Cooking 7 : Ebi-Chili Dish ─ ハゲのへたくそ料理runnyrunny999

Ingredients I used （Serving 1～2）
: 12 ~ 16 shrimp
: 1 stalk green onion
: 1 tbsp chopped garlic
: 1 tbsp chopped ginger
- Preparation for shrimp -
: 1 tbsp sake
: Salt & pepper
: Sesame oil
: 1 tbsp katakuri or corn starch

- Ebi-Chili sauce -
: 1 tsp doubanjiang
: 2 tbsp ketchup
: 1 tbsp sake
: 1 tsp chicken stock powder(Chinese style)
: 1 tsp sugar
: 1 tsp soy sauce
: 1/2 tsp salt
: 80ml water
- Starch mixture -
: 1 tsp katakuri or corn starch + 1 tsp water

- Miso soup -
: 600ml water (shrimp stock as seen in the video)
: Remaining green onion
: Some tofu(silk)
: 2 tbsp miso

Laid-Back Cooking series
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まじめrunnyの1品

使った材料（1～２人分）
：えび１２尾～１５尾　
：ねぎ１本分
：大さじ１にんにく
：大さじ１しょうが

えびの下ごしらえ
：大さじ１ さけ
：塩こしょう
：ごま油
：片栗粉

えびチリソース
：小さじ１豆板醤
：大さじ２ケチャップ
：大さじ１さけ
：小さじ１しょうゆ
：小さじ１創味シャンタン
：小さじ１砂糖
：塩ひとつまみ
：８０ｃｃ 水

水溶き片栗粉
：小さじ１の片栗粉と水

味噌汁
：６００ｃｃ（３カップくらい）の水でえびの殻から出汁とる
：残りのネギ
：絹豆腐
：大さじ２味噌

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