How to make ''Gotcha'' Tonkotsu Ramen ─ runnyrunny999

- Subtitles -
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Ingredients I used
: 250g pork (I used ham)
: 1 tbsp sake
: 1 tbsp soy sauce
: 1 tbsp honey
: 1 tsp oyster sauce or woocestershire
: 1 big clove garlic(grated)

- ''Gotcha'' Tonkotsu soup -
: 300ml stock (dashi, chicken, beef bouillon ...etc)
: 100ml soy milk
: 1 tbsp soy sauce
: 1 tsp grated garlic
: 1 tsp grated ginger
: 1 tsp sugar
: A touch of sesame oil

Today's customer at RUNNY's
S.Boss from U.S.A

''What's cooking'' Intro theme song by
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このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ１は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと２００ｃｃですがアメリカの1カップは２３０ｃｃくらいです。参考までに。

使った材料（まんじゅう8個分）
： ２５０ｇ 豚もも
： 大さじ１ さけ
： 大さじ１ 醬油
： 大さじ１ はちみつ
： 小さじ１ オイスターソース
： にんにく大きめ1片

なんちゃって豚骨スープ
： ３００ｃｃ 出汁（洋風出汁でも美味しい）
： １００ｃｃ 豆乳
： 大さじ１ 醬油
： 小さじ１ おろしにんにく
： 小さじ１ おろししょうが
： 小さじ１ 砂糖
： ごま油少し

本日のお客さん
アメリカからS.Bossさん

イントロテーマソング ''What's cooking'' by
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