How to make Stuffed Fried Chikuwa ─ runnyrunny999

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Ingredients I used (10 ~ 15 chikuwa pieces)
: 10 -15 chikuwa (about 4 inch each)
: 200g potato
: 50g carrot
: 50g cucumber
: 30g ham
: 40 - 50g Japanese mayo
: Karashi
: Salt / pepper

- Tempura batter -
: 50g flour
: 70ml icy water
: 1 tbsp mayo
: Aonori (dried seaweed flake)

Today's customer at RUNNY's
Yeng & Oliver from Hong Kong / UK

Intro theme song by Kat Macdowell
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このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ1は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと200ccですがアメリカの1カップは230ccくらいです。参考までに。

使った材料(ちくわ10~15本分)
: 10cmくらいのちくわ15本くらい
: 200g じゃがいも
: 50g にんじん
: 50g きゅうり
: 30g ハム
: 40~50g マヨネーズ
: からし
: 塩コショウ

衣の材料
: 50g 小麦粉
: 70cc 冷水
: 大さじ1 マヨ
: 青のり

本日のリクエスト
Yengさん& Oliverさん(香港/イギリス)

イントロテーマソングのオリジナル by Kat Macdowell
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TAM MUSIC FACTORY

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