How to make 2 flavor YAKITORI DON ─ runnyrunny999

- Subtitles -
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Ingredients I used (serving 2 - 3)
: 250g x2 chicken thigh

- Negishio-dare(salty seasoning) -
: 1 green onion (white part)
: 1 tbsp sesame oil
: 1 tbsp veggetable oil
: 1 tsp salt
: 1 tsp black pepper
: 3g grated garlic

- Shoyu dare (sweet seasoning) -
: 2 tbsp soy sauce
: 2 tbsp sake
: 3 tbsp mirin
: 2 tbsp brown sugar or regular sugar

: Yuzu citrus
: Shredded dried seaweed

Today's customer at RUNNY's
Erik from Sweden

''What's cooking'' Intro theme song by
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このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ１は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと２００ｃｃですがアメリカの1カップは２３０ｃｃくらいです。参考までに。

使った材料 （２人分～）
： ２５０ｇ ｘ２ 鶏もも

ネギ塩だれ
： ネギ１本
： 大さじ１ ごま油
： 大さじ１ サラダ油
： 小さじ１ 塩
： 小さじ１ 黒コショウ
： ３ｇ おろしにんにく

しょうゆだれ
： 大さじ２ しょうゆ
： 大さじ２ さけ
： 大さじ３ みりん
： 大さじ２ 中ザラ

：ゆず
：刻みのり

本日のお客さん
スウェーデンからErikさん

イントロテーマソング ''What's cooking'' by
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Music by
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甘茶の音楽工房
TAM MUSIC FACTORY

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