- Subtitles -
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Ingredients I used (serving 4)
: 500g (18oz) thinly sliced beef
: 60g bacon
: 150g onion
: 130g tomato
: 180g potato
: 5g garlic
: 70g tomato puree
: 600ml (2.5 US cup) chicken stock
: 20g butter
: 1 tbsp paprika
: 1 tsp thyme
: 1 tbsp flour
: 2 bay leaf
- Topping -
: Heavy cream
: Parsley
Today's customer at RUNNY's
Gabor from Hungary
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このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ１は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと２００ｃｃですがアメリカの1カップは２３０ｃｃくらいです。参考までに。
使った材料（4人分くらい）
： ５００ｇ 牛こま切れ
： ６０ｇ ベーコン
： １５０ｇ たまねぎ（大1個）
： １３０ｇ トマト （大1個）
： １８０ｇ じゃがいも（小3個）
： ５ｇ にんにく（２片くらい）
： ７０ｇ トマトピューレ
： ２０ｇ バター
： ６００ｃｃ（３カップ） 洋風出汁
： 大１ パプリカ
： 大１ 小麦粉
： 小１ タイム
： ローリエ２枚
トッピング系
： 生クリーム
： パセリ
本日のお客さん
ハンガリーからGaborさん
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Will you marry me? How I made Hungarian dish ─ runnyrunny999
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