Chicken Buritto-ish Tacos-ish Kebab-ish wrap ─ へたくそ料理 runnyrunny999

Ingredients I used
: 250g - 300g chicken thigh (no skin)
: 3g grated garlic
: 3g grated ginger
: 1 tsp curry powder
: 1 tbsp soy sauce
: 2 tbsp sake
: 1 tbsp sugar
: Tortilla

- Kebab-ish spicy sauce -
: JPNZ mayonnaise
: Ketchup
: Tabasco
: Cayenne pepper
: Sesame oil for hidden taste

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最近は祭りの屋台でもケバブがあるよね。あの辛いマヨソースがまた食欲をすする。いや、そそる。そんなのを家で簡単に作りたい。食べすぎ注意だった。

このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ１は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと２００ｃｃですがアメリカの1カップは２３０ｃｃくらいです。参考までに。

使った材料
： ２５０ｇー ３００ｇ 皮なし鶏もも
： ３ｇ おろしにんにく
： ３ｇ おろししょうが
： 大さじ２ さけ
： 大さじ１ しょうゆ
： 小さじ１ カレー粉
： 大さじ１ 砂糖

- ケバブ風にするマヨソース -
： マヨネーズ
： ケチャップ
： タバスコ
： カイエンペッパー（チリペッパー）
： ごま油ちょっと使ってみ

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