DIY Watermelon Keg 丸ごとスイカジュースバー Whole Watermelon Juice Server ─ Hey! It's Mosogourmet!! あっ、 妄想グルメだ！

パフォーマーで映像作家の森翔太さんが仕事で我が家に来てくださいました。その時の記事はこちら https://www.daiichisankyo-hc.co.jp/or...
一緒にスイカを丸ごと使って、蛇口をひねるとスイカジュースがでる夢のサーバーを作りました。森翔太さん、ありがとうございます。（撮影日 2016.6.3）
森翔太さんについて https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A3%...
森翔太さんのしごと、
口ロロ（クチロロ）ふたりは恋人（Music Video）https://youtu.be/kx8KAweiG6s
Poke交換日記 https://youtu.be/0rwv5d7zGNA
仕込みiPhone3号機 https://youtu.be/-9Psqkq1nwU
脊振ILCハイスクール https://youtu.be/jf2WlQcVXIM

*レシピ*
１．スイカの上部1/4ほどを切る。
２．本体部分（下部）の果肉をザクザクとかき出す。
３．キッチンペーパーで内部をザッと拭く。（青臭さが軽減されて、最後までおいしく飲めます）
４．りんごの芯抜き器などで下寄りに控えめな穴を開ける。
５．４で開けた穴に蛇口をねじ込む。
６．２でかき出した果肉の種を取り除く。
７．果肉をミキサーにかける。
８．５に７を漉しながら入れる。
９．できあがり！蛇口をひねる！森翔太さんとの共演＆スイカバーの２つの夢が叶った！

甘みの足りないスイカの場合、ガムシロップを加えるといいでしょう。炭酸水や大人の方にはシャンパンを加えて楽しむのもオススメです。グラスのフチに塩を付けてソルティードッグみたいにしても良いかも。スイカジュースを濾した残りは、ジップロックなどに入れ、途中もみほぐしながら冷凍するとシャーベットとして楽しめます。ちなみにスイカを置いた台は以前、3coins http://www.3coins.jp/ で500円で買った浅漬鉢、蛇口は Amazon.co.jp で買いました。

ドキュメンタリー「妄想グルメ」
https://youtu.be/KAbnsWxXoh8?list=PLE...

The performer and filmmaker Shota Mori visited our house on business.Here is an article about that occasion https://www.daiichisankyo-hc.co.jp/or...
Together, we made a dream juice server using a whole watermelon, in which watermelon juice pours out by turning the tap. Shota Mori, thank you very much. (Filming Date: 2016.6.3)
About Shota Mori http://prix2014.aec.at/prixwinner/13662/
His Works
口ロロ（クチロロ）ふたりは恋人（Music Video）https://youtu.be/kx8KAweiG6s
Poke交換日記 https://youtu.be/0rwv5d7zGNA
仕込みiPhone3号機 https://youtu.be/-9Psqkq1nwU
脊振ILCハイスクール https://youtu.be/jf2WlQcVXIM

Documentary MosoGourmet with English subtitles
https://youtu.be/KAbnsWxXoh8?list=PLE...

*Recipe*
1. Cut off about the top 1/4 of the watermelon.
2. Scrape the pulp out of the main body (the bottom part).
3. Roughly wipe the inside with a paper towel (the raw smell will be reduced, so you can enjoy a delicious drink until the last drop).
4. Open a moderate size hole toward the bottom using a tool such as an apple corer.
5. Screw the tap into the hole opened in step 4.
6. Remove the seeds from the flesh removed in step 2.
7. Blend the fruit pulp with a mixer.
8. Strain step 7 into the watermelon of step 5.
9. Done! Turn the tap! Our two dreams of a watermelon bar and costarring with Shota Mori have come true!

It would be a good idea to add gum syrup if the watermelon isn't sweet enough. We also recommend enjoying it by adding carbonated water or (for adults) champagne. It might also be nice to add salt to the rim of the glass to make something like a salty dog. You can enjoy the leftover pulp from straining the watermelon juice as sherbet—put it in a zip lock bag and periodically massage it while they freeze. By the way, the stand we put the watermelon on is an asazuke bowl we previously bought from 3coins http://www.3coins.jp/ for 500 yen. We bought the tap from Amazon.co.jp.