En la bella Bariloche tuve el honor de verla cocinar. Mariana ¨La China¨Müller, Chef propietaria de Cassis, nos preparo uno de sus platos emblema. Liebre, Dressing de Cassis y Chutney de Ruibarbo. Magico lugar, fascinante plato.
In the beautiful Bariloche I had the honour to watch her cook. Mariana ¨La China¨Müller, Head Chef and owner of Cassis, prepared one of her emblematic dishes. Hare, Cassis Dressing and Rhubarb Chutney! Magical place, fascinating dish.
Cook/Cocinera: Felicitas Pizarro
Director-Video Recorder-Editor/-Cámara-Edición: Delfina Schoch
Channel Graphics/Gráficas del canal: Eduardo Paso Viola
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Warm Hare Salad (Ensalada Tibia de Liebre) | Feli & Mariana Müller ─ Felicitas Pizarro
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